Die "Weiße Düne" ist eine angesagte Strandbar / ein Strandrestaurant auf Norderney - 3,5 km vom Ort entfernt, das Ausflugsziel manch eines ausgiebigen Strandspaziergangs. Sie ist das ganze Jahr geöffnet und lädt zum Verweilen ein - eine Skihütte am Strand. Das war schon das Konzept bei der Eröffnung 2006, erzählt der Chef Matthias Moeckel in dieser Podcast-Folge und gibt interessante Einblicke: Nicht nur, dass die Servicekräfte täglich zwischen 17 und 21 km laufen, er verrät auch, wie sie es schaffen immer freundlich zu sein - auch wenn manch ein Urlauber nicht entspannt ist - warum es ihm wichtig ist, dass jeder Gast die Weiße Düne glücklich verlässt und welche Jahreszeit er auf Norderney am Schönsten findet.
www.weisseduene.com
www.baerbel-fening.de